http://gurume.nii2.com/ 全国からうまいもの・グルメ・特産品等を厳選し、紹介しています。 ja Copyright 2006 Sat, 15 Nov 2025 14:40:17 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/?v=3.21-ja http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss （重要）

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らむ亭のジンギスカンは約1センチの厚さに切り、味付けしてお届けします。
もし、逆に薄切りだとどうでしょう。
どうしても焼き過ぎてしまい、肉汁がまだ残るミディアムレアの一番美味しいタイミングを逃してしまいますよね。

やはり、ジンギスカンは厚切りに限ります！

また、らむ亭は常に厳選した原料を使っています。
余りに厳選し過ぎるので、問屋さんにも嫌われていますが、お客さまに満足いただけるように美味しいジンギスカン造りに努めています。

どうぞらむ亭のジンギスカンを体験してみてください。


らむ亭のジンギスカン


]]> http://gurume.nii2.com/2006/06/post_32.html http://gurume.nii2.com/2006/06/post_32.html 50niku Thu, 29 Jun 2006 09:38:56 +0900 厳格に無農薬有機栽培を貫くセリンボン茶園の紅茶は、「紅茶の王道」と世界中から支持されています。

ダージリンの命といわれるデリケートな香りが際立ち、この茶園の品質に対するこだわりが伝わってきます。

セリンボン茶園の紅茶は、高品質なオーガニック紅茶のため生産量が少なく、世界中で人気で入手困難と言われています。

セリンボン茶園セカンドフラッシュ 世界が認めた銘茶園のセリンボン茶園より、最高グレードのセカンドフラッシュ茶葉をお届けします。 太陽の恵みをたっぷり浴びて育った夏摘み（セカンドフラッシュ）。 自然農法で栽培された夏摘みは、比較的強い香りと果実の熟したような柔らかい甘みを堪能でき、「紅茶のシャンパン」と呼ばれるにふさわしい紅茶です。

＜その他のシーズン＞

セリンボン茶園　ファーストフラッシュ

「マスカット・フレーバー」と呼ばれる、春の息吹を感じる果実にも似た甘さと、爽やかな若々しい若葉の香り、ファースト独特の繊細な味をぜひお試しください。

セリンボン茶園　オータムナル （予約 ）

ファーストフラッシュに比べ濃い水色、豊かな香り、「メローカップ」と呼ばれるまろやかな甘み、「パンジェンシー」と呼ぶ心地よい渋味がよりソフトに味わえます。ミルクティーに最適と言われています。


]]> http://gurume.nii2.com/2005/11/post_100.html http://gurume.nii2.com/2005/11/post_100.html 80tokusan Fri, 25 Nov 2005 07:07:58 +0900 幸せの酒　銘酒市川は1996年5月より運営するこだわりの日本酒・本格焼酎・ワインを中心としたショッピングサイトです。

店主市川祐一郎氏が厳選した地酒10蔵と本格焼酎8蔵のみを取り扱うというこだわりよう。

取り扱い銘柄は

＜日本酒＞　鳳鳴、喜久酔、正雪、英君、臥龍梅、國香、高砂、羅生門、獺祭、麒麟山
　　　　　　　　千代の光、越乃白雪、流千光輝、太平海、渡舟、竹鶴、雁木、錦乃誉
　　　　　　　　すえながく、大和川、朋介、栄光冨士、鳴海文四郎、瑤 gem、杉錦、
　　　　　　　　月夜風〜つきよかぜ〜、栄光

＜本格焼酎＞　どや、人夢可酒、しょっぱな、すらり、夢のあと、銀座雰囲気（ぎんざムード）
　　　　　　　　　茶色の琥瓶（ちゃいろのこびん）、夕陽これから、鳥飼、八重桜、古澤
　　　　　　　　　ひとり歩き、一壺春（いっこしゅん）、かんろ、麦笛、航魂（こうこん）
　　　　　　　　　睡恋（すいれん）、平八郎、河童の誘い水、決戦前夜、泰平踊、
　　　　　　　　　萬屋次兵衛（よろずやじへい）、櫻盛、桜の里、日向あくがれ、媛囃子

＜梅酒＞　蔵元の梅酒

＜泡盛＞　春雨、酒裡庵(シュリアン)

＜ワイン＞　アローフィールド、モン・ペリエ、サンフォード、サン・スペリー、ケンウッド
　　　　　　　フランシス・コッポラ、Ｊ、ドメーヌ　サンタ　デュック、フローラ・スプリングス
　　　　　　　ステートンヒルズ、コート　デュ　ルション、エディツィオーネ、ニコルス、ブラウン
　　　　　　　Rebecca & Tomohiro Kisaichi、プライド、ポートフォリオ、ペレスクルス
　　　　　　　ボジョレー・ヌーボー、メアライン家、ハインフリート　デスクハイマー家

＜地ビール＞　オッターフェストビール　”ケルシュ”

などです。

幻のお酒や、期間限定品など通にはたまらない一品を取り扱っています。
酒好きならぜひ一度は飲んでみたい逸品ぞろいです！

有名雑誌にも何度も取り上げられるおなじみのお酒の超専門店。
幻の日本酒・本格焼酎など多数取り扱い。

プレミアム販売一切なしの超安心価格のサイト幸せの酒　銘酒市川
覗きたい人はこっそりクリック！
]]> http://gurume.nii2.com/2005/11/post_98.html http://gurume.nii2.com/2005/11/post_98.html 90sake Wed, 23 Nov 2005 05:10:00 +0900

生ばふんうに　お刺身盛用

北海道最果ての荒々しくうねりの強い海で育った昆布はまさに最高級品。
その昆布を食べて育つうには昔は厄介ものとされていました。
でも、そんな極上の昆布を餌に育ったうにだからこそおいしいのです！

北海道で獲れる生うには「えぞばふんうに」と「きたむらさきうに」が有名。

むらさきうには寿司屋や回転寿司でよく見かけますが、やはりに甘くておいしいのはばふんうに。

ご家族みんなで楽しんでいただける北海道のうに・・・今までに味わったことのない甘みと磯の香りが口中に広がることに違いありません！


]]> http://gurume.nii2.com/2005/11/post_97.html http://gurume.nii2.com/2005/11/post_97.html 40gyoran Sun, 20 Nov 2005 17:41:52 +0900

またたび酒天蓼

軽血流を改善する働きと利尿作用の効果があるといわれている
マタタビ果実を本格米焼酎に漬けたリキュールです。

１０年またたびを漬け込んだ長期熟成酒です。


]]> http://gurume.nii2.com/2005/11/post_28.html http://gurume.nii2.com/2005/11/post_28.html 90sake Thu, 17 Nov 2005 07:34:27 +0900

桃源酒

日本一の風味を誇る和歌山特産｢あら川の桃｣と
日本酒の調和がとれたリキュールです。

食前酒として食卓のアクセサリーに。甘い香りがほんのりと漂います。


]]> http://gurume.nii2.com/2005/11/post_27.html http://gurume.nii2.com/2005/11/post_27.html 90sake Thu, 17 Nov 2005 07:24:15 +0900

日本城　生酒

吟醸造りによりソフトな香味を持ち、飲みやすさを一歩前進させた酒。

アルコール度数をワインに近づけている為、ワイン感覚に楽しめます。
白ワインに勝るとも劣りません。

搾ってすぐ低温貯蔵した本生酒。

オンザロックもしくは冷やしてどうぞ。


]]> http://gurume.nii2.com/2005/11/post_26.html http://gurume.nii2.com/2005/11/post_26.html 90sake Thu, 17 Nov 2005 07:19:21 +0900

日本城　大吟醸

精米歩合35％以下の白米、及び水を原料とし
長時間かけて醸造した気品ある味、香りのお酒です。

全国新酒鑑評会（独立行政法人酒類総合研究所主催）用に醸した大吟醸。
アミノ酸が少なく、まろやかな味わいが楽しめる逸品です。

平成13酒造年度 全国新酒鑑評会において、金賞に輝きました。

冷やもしくは常温でどうぞ。


]]> http://gurume.nii2.com/2005/11/post_25.html http://gurume.nii2.com/2005/11/post_25.html 90sake Thu, 17 Nov 2005 07:12:05 +0900

本仕込み丹波渋皮栗羊羹

厳選した大納言小豆で練り上げたあんに、細かく刻んだ渋皮栗を入れました。

渋皮のかすかな渋みがアクセントです。

自然味あふれた通好みのようかんです。


]]> http://gurume.nii2.com/2005/11/post_24.html http://gurume.nii2.com/2005/11/post_24.html 60sweets Thu, 17 Nov 2005 07:00:51 +0900

丹波小京都　純･黒豆羊羹

丹波の黒豆をふんだんに使用した他にはないこだわりようかん。

黒豆の風味を強調し甘さを押さえた味わいに仕上げています。

羊羹としては、贅沢な一品で、昔は極限られた人にしか食される事はなかったとか・・・

是非お薦めしたい一品です。

イソフラボンを多く含んだ栄養価の高い丹波の煮汁を使用した体に良くて美味しいようかんです。


]]> http://gurume.nii2.com/2005/11/post_23.html http://gurume.nii2.com/2005/11/post_23.html 60sweets Thu, 17 Nov 2005 06:52:42 +0900

たんば黒大豆みそ≪味噌汁用≫

2年の熟成期間が、旨みのあるまろやかな味わいに仕上げてくれます。

普通味噌には白大豆を使うのが一般的ですが、丹波黒大豆を使うことにより、
その味はコクのある深い味わいになります。

味噌に含まれる体に良い栄養素が、昔から大豆の中で唯一、
漢方として使われてきた「黒大豆」との組み合わせにより、
より体に良い食品として喜ばれると思います。

「たんば黒大豆みそ（味噌汁用)」は、当然素材にこだわり、熟成に2年をかけ、
芳醇な味わいに仕上がりました。材料にも製法にもこだわった逸品です！


]]> http://gurume.nii2.com/2005/11/post_22.html http://gurume.nii2.com/2005/11/post_22.html 80tokusan Thu, 17 Nov 2005 06:43:58 +0900

丹波黒みそ≪おかず味噌≫

素材にこだわり、熟成に2年をかけた丹波黒大豆味噌に、
はちみつ等を加え味をつけ、その中に丹波黒大豆を加えた「おかず味噌」！

この「丹波黒みそ（調味）」は、丹波黒大豆を100％原料に、
合鴨農法で育まれた米で糀をつくり、今話題のミネラルたっぷりの自然塩を使い、
仕込み、熟成すること2年・・・・・・こだわりの「黒大豆みそ」を作り上げ、
その熟成「黒大豆みそ」をベースに味をつけました。

お食事のおともに、その熟成した濃厚な味をお楽しみいただけます！


]]> http://gurume.nii2.com/2005/11/post_21.html http://gurume.nii2.com/2005/11/post_21.html 80tokusan Thu, 17 Nov 2005 06:36:58 +0900

丹波黒豆煮（300ｇ）

いのうえ農園超お勧めの逸品、自信作です！品質ともに味も一流、贅沢な逸品です。

よく大きく見せる為に、炊きすぎの商品がスーパーなどで売られていますが、
やはり、食べて美味しいくなるように、素材の持ち味を最大限に生かすことが、
商品への愛ではないのでしょうか？

おせちとしての黒豆の煮豆を1年中ご堪能いただけるよう、通年商品化しました。

もちろん正月のおせちには、もってこいの逸品です。
現在では高級ホテルの食材としてもつかわれるほどです。


]]> http://gurume.nii2.com/2005/11/300.html http://gurume.nii2.com/2005/11/300.html 80tokusan Thu, 17 Nov 2005 06:24:41 +0900 完熟国産はちみつ

国産、無農薬養蜂、蜂の力だけで完熟状態にした、
いっさい手を加えない自然のままのはちみつ。

養蜂歴半世紀の鹿野瑞穂氏がこれは「はちみつ」であると
認めたものだけを取り揃えています。

一口含むと花畑が想像できるようななちみつをお届けします。

特上れんげはちみつ 50gx1、 厳選れんげはちみつ 50gx1、 厳選みかんはちみつ 50gx1、 厳選百花はちみつ 50gx1

特上れんげ蜂蜜600gx1、 厳選れんげ蜂蜜600gx1、 厳選みかん蜂蜜600gx1、 厳選れんげ蜂蜜600gx1

]]> http://gurume.nii2.com/2005/11/post_14.html http://gurume.nii2.com/2005/11/post_14.html 70kakou Wed, 16 Nov 2005 08:41:39 +0900